Politechnika Łódzka, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności oraz Krajowa Unia Producentów Soków mają zaszczyt zaprosić na V Akademię Sokową pt. "Produkty sokownicze - technologia, rynek, żywienie, zdrowie.", która odbędzie się 29 listopada 2018 w Łodzi.
Tematyka konferencji:
- Wpływ spożycia soków na zdrowie człowieka
- Soki owocowe jako cenne źrodło związków bioaktywnych
- Wartość żywieniowa produktów sokowniczych
- Wybrane zagadnienia z technologii produkcji soków owocowych
- Fakty i mity na temat soków
Udział w konferencji wezmą wykładowcy i przedstawiciele nastepujących ośrodków:
- Politechnika Łódzka - Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
- Instytut Ogrodnictwa - Skierniewice
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Warszawa
- Uniwersytet Przyrodniczy - Wrocław
- Instytut Żywności i Żywienia - Warszawa
- Instytut Centrum Zdrowia Matki Polki - Łódź
- Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków
Wypełnij formularz i weź udział w V Akademii Sokowej
Udział w Akademii jest bezpłatny, organizatorzy zapewniają soki oraz obiad.
MIEJSCE V AKADEMII SOKOWEJ
Politechnika Łódzka
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Łódź ul. Stefanowskiego 4/10
Aula S-8 (Budynek A3)
Do rozpoczęcia V Akademii Sokowej zostało:
Organizatorzy:
